Dos profesoras del IES Julio Caro Baroja de Pamplona obtienen un premio nacional eTwinning por su proyecto «Entre Olivos», en la categoría «Educación Especial y Primaria» - Dos profesoras del IES Julio Caro Baroja de Pamplona obtienen un premio nacional eTwinning por su proyecto «Entre Olivos», en la categoría «Educación Especial y Primaria» - Dpto

Nuevamente, el IES Julio Caro Baroja recoge los frutos del incansable y excelente trabajo de sus docentes en proyectos eTwinning, siempre con el apoyo incondicional de su equipo directivo. Vuelven a estar de total enhorabuena, ya que, además, el año pasado, otra docente del mismo centro, Aurea Garde, se hizo con otro premio nacional por su proyecto «Mikro & Nano«.

 

En este caso, las docentes galardonadas son Loli Iriarte y Ainara Eguía, por su proyecto «Entre Olivos«, desarrollado con alumnado de Educación Especial.

 

El hilo conductor de este proyecto, que recorre países donde es esencia de su cocina, de su tradición y de su cultura, no es otro que el aceite de oliva. Este oro líquido, utilizado y admirado en Turquía, Portugal y España, ha logrado que las aulas de los centros participantes se hayan transformado en trujales, cocinas, laboratorios donde el alumnado ha podido investigar sobre su origen, historia, propiedades y valores nutricionales, su importancia en el refranero, en la Literatura, en el desarrollo de nuestras comarcas, en su influencia en fiestas y eventos.

 

El proyecto se ha llevado a cabo en aulas de Primaria y de Secundaria y la seña de identidad del alumnado y profesorado es su extraordinaria diversidad. El proyecto pone en práctica la metodología del ABP (Aprendizaje Basado en Proyectos) multidisciplinar, así como al enfoque DUA (Diseño Universal de Aprendizaje), para atender a todo el alumnado participante. Se trata de un proyecto de carácter esencialmente inclusivo, en el que se van a utilizar los diferentes sistemas de comunicación alternativos al oral para poder hacer partícipes a todos los estudiantes. Gracias al aceite, el proyecto finalizó con una celebración gastronómica. Qué mejor cierre que degustar productos elaborados por el alumnado y que utilizan aceite, olivas y otros productos.

 

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