Nafarroako Gobernuak Burlatako LHko Zentro Integratua bisitatu du, non 200 gaztek sukaldaritza graduak ikasten dituzten - Nafarroako Gobernuak Burlatako LHko Zentro Integratua bisitatu du, non 200 gaztek sukaldaritza graduak ikasten dituzten - Dpto

Nafarroako lehendakaria, María Chivite, izan da Iruñeko Gobernuko kideek Hezkuntza Departamentuaren mendeko Burlatako LHko Zentro Integratura egin duten bisitaren buru. Eskolan, 200 neska-mutilek erdi-mailako zikloetako ikasketak egiten dituzte sukaldaritzan eta gastronomian, sukaldaritza- eta okintza-zerbitzuetan, gozogintzan eta gozogintzan, bai eta goi-mailako zikloak sukaldaritza-zuzendaritzan eta sukaldaritza-zerbitzuetan ere, nahiz eta LHko beste espezialitate batzuk ere ematen diren.

Zentroko sukaldeak bisitatu ondoren, lehendakaria, kontseilariak eta kontseilariak asteazken honetako dastatze-menua jatera bildu dira: kalabazin- eta otarrainxka-piruletaren aperitiboa tenpuran; sarrerakoak, itsaski-koktela eta pasta freskoa tomate naturalarekin eta pestoarekin; eta legatza okako patatarekin, plater nagusi gisa. Bukatzeko, eskolako postre-dastaketa.

Zentroko jatetxeak 40 lagunentzako lekua du, jendearentzat irekita dago eta “lantegi-gela” gisa funtzionatzen du. Zaharberritze zikloko erdi mailako ikasleek eta zaharberritze zerbitzuen zuzendaritzako goi mailako ikasleek hartzen dute.

Sukaldeetan, menuak egiten dituzte, ogia barne, sukaldaritzako eta gastronomiako erdi mailako ikasleak eta sukaldaritzako goi mailako zuzendaritzako ikasleak, irakasleek gainbegiratuta. Zehazki, asteazken honetan, Gonzalo Motilva, Carlos Iriarte, Virginia Gómez eta Serafín González gozogintzako irakasleak zuzendu dituzte lanak. Jantokiko zerbitzuan Elena Hernández irakasleak ikasleen lana gainbegiratu du. Menuaren prestaketa eta zerbitzua lehen mailako ikasleek egin dituzte, bigarrenekoa praktikak lantokietan egiten ari baita.

Nafarroako LH, gorantz doan aukera

Gogoratu behar da LH Nafarroan gorantz doan prestakuntza aukera bat dela, matrikulazioa urtetik urtera %13 hazi baita. 22/23 ikasturterako, Hezkuntza Sailak 31 ziklo eta prestakuntza-programa berri gehitu ditu. Eskaintza guztia formatu dualean ematen da, hau da, eduki akademikoarekin eta enpresetako praktikekin, prestakuntzaren zati gisa.

Guztira, LHk 6.020 plaza presentzial eskainiko ditu, 157 ziklo eta programatan banatuta, 24 lanbide-familiatan. Hori dela eta, Nafarroa da Estatuan dibertsifikazio handiena duen erkidego