Taller de Cocina. Un enfoque multidisciplinar - Publicaciones
El taller de cocina es la continuación de un trabajo que comenzó con el libro "Talleres: Una Metodología para la Diversidad" y continuó con los monográficos de: Encuadernación, Carpintería, Electricidad y Horticultura. Esta propuesta metodológica tiene un enfoque interdisciplinar, organizando el Taller de Cocina alrededor de unidades interdisciplinares con el resto de los materiales del Currículum.
Egilea: Patxi Alfaro Echarri y Guillermo Iriarte Aranaz
Edizio data: 1994
ISBN: 84-235-1320-3
Lege Gordailua: NA 1723-1994
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